| 主要領域 |
■社會(品德教育) |
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| 次要領域 |
■本國語文(含鄉土語言) |
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| 設計理念 |
我們希望透過以下四個主題,讓學生更加了解台灣的豬肉優勢,會挑選健
康衛生的豬肉,了解烹煮過程,增進家庭情感,並且養成良好的生活習慣,並
透過鄉野調查,認識在地豬農的環境,透過與專業人士的談話,更增進相關的
知識,尊重豬農,珍愛我們的台灣豬 。
一、台灣豬寶盒:
認識台灣豬肉的品種與台灣的豬肉產業。
二、外國的月亮比較圓嗎:
認識國產豬肉與進口豬肉的差異性與優勢、劣勢,認識台灣豬肉標章
三、豬肉小當家:
認識學校營養午餐菜單上的豬肉佳餚,與料理方式。請小朋友回家與家
人一同料理一道豬肉餐點,並且拍照,在課堂上與同學分享。
四、拜訪三隻小豬:
拜訪在地豬農(可調查是否有學生家中是從事蓄養豬隻),走讀鄉村豬產
業。 |
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| 核心素養 |
社-E-A2
敏覺居住地方的社會、自然與人文環境變遷,關注生活問題及其影響,並思考
解決方法。
社-E-A3
探究人類生活相關議題,規劃學習計畫,並在執行過程中,因應情境變化,持
續調整與創新。
社-E-B3
體驗生活中自然、族群與文化之美,欣賞多元豐富的環境與文化內涵。
社-E-C1
培養良好的生活習慣,理解並遵守社會規範,參與公共事務,養成社會責任感
,尊重並維護自己和他人的人權,關懷自然環境與人類社會的永續發展。
社-E-C3
了解自我文化,尊重與欣賞多元文化,關心本土及全球議題。 |
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