| 主要領域 |
綜合活動(含學生公民素養) |
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| 次要領域 |
重大議題融入-海洋教育(請自行填入) |
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| 設計理念 |
在教材方面,首先,為配合家政課飲食製備的課程並創造與學生生活連
結,課程先從了解學生在生活當中經常食用的水產品(CAS)進行介紹、選購以
及採買的注意事項與祕訣,並讓學生能夠在日常生活中實際運用,再來由於台
灣採集得到的頭足類動物種類,就占了世界已知種類的八分之一,且頭足類動
物之於海洋,扮演著平衡生物鏈的角色,然而對大眾而言,「頭足類動物」向
來不易辨認,科博館生物學組助理研究員李坤瑄甚至以「外星人」來形容頭足
類動物家族,為此,設計課程時特別選擇頭足類生物進行介紹以及辨識教學,
希望學生能透過此活動,能夠認識日常生活當中,時常出現的海洋生物。
另外,教材的選擇也以日常生活當中的頭足類進行介紹,帶領學生發現原
來許多花枝丸不是花枝做的;貴妃鮑片的原料竟然不是鮑魚?等諸如此類的冷
知識,增加學生的學習動機以及實際生活的連結。
在教法方面,教師採用多樣化的教學方式,以提升學生的學習動機,包含
分組教學,結合小組分數競賽營造師生互動、同儕教學。另外在評量方面,包
含了實作評量(繪畫)、高層次紙筆評量(學習講義)以及口語評量(口頭回
答問題、發表),透過多元的評量方式,讓學生有更多表現的機會。
最後,由於現代人類過度捕撈、棲地破壞、污染、以及氣候變遷,許多物
種正在快速地減少或瀕臨滅絕,地球上仍有將近 91%的海洋生物迄今還沒被發
現、命名,在課程的最後與學生討論海洋資源的有限性以及永續資源做法,並
以「我心目中的海洋」為題進行繪畫創作。 |
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| 核心素養 |
總綱核心素養
J-C1 培養道德思辨與實踐能力,具備民主素養、法治觀念與環境意識,並主動
參與公益團體活動,關懷生命倫理議題與生態環境。
國中綜合活動領綱
綜-J-C1 探索人與環境的關係,規劃、執行服務學習和戶外學習活動,落實公民
關懷並反思環境永續的行動價值。 |
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