水產品知多少

主要領域	健康與體育

次要領域	自然科學

設計理念	課程設計了三個活動:活動一是從「農產品」到「水產品」,由農產品帶到水產品,讓學生認識水產品,以及發現與正確標出營養午餐菜單中的水產品;活動二是「水產中的良品」,藉著 CAS 水產品文宣,讓學生區分水產品種類、分辨水產品的特色,以及指出選購水產品的方法,再由水產品的特色來建立水產品質安全的觀念,以及保護水產生物生存環境的生態保育與環境永續的觀念;活動三是「水產品」知多少,就水產品的特性、營養成分、水產食品與人體健康關係, 培養學生身體保健的習慣。

核心素養	健體-E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力,並透過體驗與實踐 ,處理日常生活中運動與健康的問題。健體-E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力,並以創新思考方式, 因應日常生活情境。健體-E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力,理解並遵守相關的道德規範,培養公民意識,關懷社會。自-E-A1 能運用五官,敏銳的觀察周遭環境,保持好奇心、想像力持續探索自然。自-E-B3 透過五官知覺觀察周遭環境的動植物與自然現象,知道如何欣賞美的事物。自-E-C1 培養愛護自然、珍愛生命、惜取資源的關懷心與行動力。

主要領域	健康與體育

次要領域	自然科學

設計理念	課程設計了三個活動:活動一是從「農產品」到「水產品」,由農產品帶到水產品,讓學生認識水產品,以及發現與正確標出營養午餐菜單中的水產品;活動二是「水產中的良品」,藉著 CAS 水產品文宣,讓學生區分水產品種類、分辨水產品的特色,以及指出選購水產品的方法,再由水產品的特色來建立水產品質安全的觀念,以及保護水產生物生存環境的生態保育與環境永續的觀念;活動三是「水產品」知多少,就水產品的特性、營養成分、水產食品與人體健康關係, 培養學生身體保健的習慣。

核心素養	健體-E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力,並透過體驗與實踐 ,處理日常生活中運動與健康的問題。健體-E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力,並以創新思考方式, 因應日常生活情境。健體-E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力,理解並遵守相關的道德規範,培養公民意識,關懷社會。自-E-A1 能運用五官,敏銳的觀察周遭環境,保持好奇心、想像力持續探索自然。自-E-B3 透過五官知覺觀察周遭環境的動植物與自然現象,知道如何欣賞美的事物。自-E-C1 培養愛護自然、珍愛生命、惜取資源的關懷心與行動力。