認識台灣鯛
[ 國中組 ]
能認識台灣鯛的演變歷程 能知道關於台灣鯛的習性及生態 能說出CAS標章上數...
學校：
創作老師：
烏金傳說(烏魚子)
[ 國中組 ]
能理解烏魚的生態習性與特點。 能認識烏魚的身體構造以及所延伸的特色美味。 ...
學校：
創作老師：
旗幻世界
[ 國小高年級組 ]
學校：
創作老師：
台灣鯛大探索(台灣鯛)
[ 國小高年級組 ]
能理解台灣鯛的生態特性。 能理台灣鯛的相關知識。 能了解台灣鯛的料理應用...
學校：
創作老師：
認識鮪魚
[ 國小低年級組 ]
詢問同學是否知道鮪魚？鮪魚長什麼樣子？身上有什麼特徵？ 詢問同學是否在餐...
學校：
創作老師：
旗魚
[ 國小低年級組 ]
老師拿出各種不同的旗魚料理的圖片，例如：旗魚丸、旗魚湯、酥炸旗魚等。 老...
學校：
創作老師：
台灣魚兒哪裡游，在我肚子游
[ 國小低年級組 ]
台灣四面環海、河川資源豐富，有相當好的漁業資源。但近年在飲食習慣的轉變上，學...
學校：
創作老師：
水產品與我們的距離
[ 國小中年級組 ]
藉由營養午餐的生活連結，請學生探討從海裡抓到的魚要怎麼變成餐桌上的 料...
學校：
創作老師：
認識鮪魚
[ 國小中年級組 ]
老師拿出各種不同的鮪魚料理的圖片，例如：鮪魚蛋餅、鮪魚厚片、鮪魚蛋吐司等。...
學校：
創作老師：
蚵仔大觀園
[ 國小中年級組 ]
1.能理解鮮蚵的養殖過程。 2.能以閩南語說出鮮蚵相關的料理。 3.能欣...
學校：
創作老師：
虱目魚樂園(虱目魚肚）
[ 國小中年級組 ]
理解虱目魚的特色與文化故事。 能理虱目魚的各部位料理特色。 能了解虱目魚...
學校：
創作老師：
台灣鯛
[ 國小中年級組 ]
從每日的營養午餐談起，讓學生了解台灣鯛可以做出不同美味料理，同時鼓勵學生發揮...
學校：
創作老師：
水鯊
[ 國小中年級組 ]
老師拿出各種不同的水鯊料理的圖片，例如：蒜炒鯊魚、醬燒鯊魚條等、鯊魚肉餅等...
學校：
創作老師：
水產品知多少
[ 國小高年級組 ]
「農產品」是生活中大家所熟悉的,但「水產品」並非學生所聽過的,因此 想藉由此課...
學校：
創作老師：
食事求識---虱念的味道
[ 國小高年級組 ]
引導學生認識 CAS 標章認證水產品,依原料的處理及後續加工製作,又分為 五類別,包...
學校：
創作老師：
海中玉米:鎖管
[ 國中組 ]
在學習生物相關知識的過程中,若學生缺乏學習動機,生物的相關知識容易 淪為只為考...
學校：
創作老師：
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